重庆：抓好营养改善计划和中小学幼儿园食品安全

6月3日，重庆召开2016年义务教育营养改善计划暨中小学幼儿园食品安全工作电视电话会议。主要任务是贯彻落实全国营养改善计划座谈会精神，进一步抓好营养改善计划和中小学幼儿园食品安全工作。会议由市教委专职督学张荣主持。

　　——重庆切实抓好营养改善计划和中小学幼儿园食品安全

　　6月3日，重庆召开2016年义务教育营养改善计划暨中小学幼儿园食品安全工作电视电话会议。主要任务是贯彻落实全国营养改善计划座谈会精神，进一步抓好营养改善计划和中小学幼儿园食品安全工作。会议由市教委专职督学张荣主持。

　　据悉，重庆市营养改善计划有12个国家试点区县，2个市级试点区县，其余区县也在投入财力自主实施。2011—2015来，全市共投入农村义务教育学生营养改善计划膳食资金53.73亿元，惠及中小学生841.4万人次。2016年，14个试点区县的86万学生、26个自主实施区县的115万学生享受此项政策。

　　重庆市教委主任周旭在会上讲话中指出，确保学生吃得安全、吃的卫生，是实施好营养改善计划的第一要求，也是所有学校必须守住的“底线”。近年来，通过一系列工程项目，学校食堂基本条件有了很大改善，食品安全意识明显增强，管理水平逐步提高，食品安全总体情况呈良好状态。

　　针对不时发生的食品安全事故，周旭强调，“民以食为天，食以安为先。”全市中小学、幼儿园1万多所，在校孩子500多万，都是两三岁到十几岁的孩子，一日三餐，天天不能少，餐餐不能免，食品安全责任重大，任务艰巨。教育工作事关千家万户的切身利益，“燃点”低，安全事故更是“一点就着”，必须警钟长鸣，抓细抓实。

　　会议要求各地要守住师生“舌尖上的安全”，切实强化管理责任，严格执行管理制度，加强关键环节管理，尤其要严把食品采购关、原料储存关、食品加工关、人员培训关、食堂卫生关、周边环境关，加强重点对象监管，尤其是民办幼儿园的管理，加快“明厨亮灶”建设，扎实开展宣传教育。

　　会议强调，14个营养改善计划试点区县，中央和市级为每个农村学生补助的4元膳食费，要保证全部“吃”进学生嘴里。其他自主实施区县，要随经济的发展，财力的增加，做加法，不做减法。严防克扣、挤占、贪污、挪用，严禁教师“蹭吃”，决不允许教师从学生“口中抢食”。

　　记者了解到，从今年起，市教委将实行学校食品安全重点督查制度，春秋两季各一次，联合市食药监局等部门，采取明察暗访等方式，对全市所有区县进行随机核查，重点督察营养改善计划和民办幼儿园的食品卫生安全情况，并公布督查结果，对发现的问题跟踪督导，直至整改落实;对问题突出，整改不力的单位和负责人，将督导约谈，全市通报批评，并在媒体曝光。

　　主城10区教委(教育局)主要领导，辖区幼儿园、营养改善计划实施学校校(园)长及责任督学代表280余人在主会场参加会议。其余各区县(自治县)教委(教育局)主要领导、辖区幼儿园园长、营养改善计划实施学校校长及责任督学代表5000余人在各区县分会场参加会议。