什么水果蔬菜维c含量高 维生素c水果和蔬菜哪个多

维生素c的蔬菜水果有猕猴桃，柠檬，草莓，苹果，樱桃、花菜大白菜，西红柿等。

维C有助于维持皮肤和黏膜健康，也有助于骨骼、牙龈的健康，促进铁的吸收。日常生活中常见的绝大部分蔬菜和水果都是含有维生素C的，只是其含有维生素C的量有多有少。

含维生素C较多的蔬菜：油麦菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、芥菜、青椒等。

这些绿色的蔬菜维生素C的含量都是较为丰富的，但是在烹饪的过程中不宜时间过长，会破坏其中大量的维生素。

含维生素C较多的水果：如鲜枣、各种梨子、猕猴桃、柚子、草莓、李子等水果。

虽然水果中含有的维生素C含量丰富，但是也不宜多吃，因为有些水果过多进食后会加重胃肠道的负担，或者对某些水果过敏的人需要避免进食。

另外，西兰花中维生素C含量非常丰富。并且具有抗癌，保肝，维护血管韧性，增强机体免疫力等功效。

而猕猴桃除了含有丰富的维生素C以外，还含有多种微量元素，可降低血脂，促进消化，抗癌防癌，增强机体抵抗力。

维生素c水果和蔬菜哪个多

富含维生素c的水果和蔬菜一般有西红柿、南瓜、苹果、猕猴桃、辣椒、橘子、柚子、红薯、胡萝卜等。

第一，西红柿。西红柿中的维生素C含量比较高，介于水果和蔬菜之间。多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。

第二，南瓜。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，当然也含有很高的维生素C，十分有益健康。

第三，苹果。苹果中的维生素C是心血管的保护神，心脏病患者的健康元素。

第四，猕猴桃。猕猴桃称为维生素C之王，可见其维生素C的含量有多大。

第五，辣椒。蔬菜中辣椒的维生素C含量居于第一位，可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。

第六，橘子。橘子含有丰富的维生素C。

第七，柚子。柚子中也含有大量的维生素C。

第八，红薯。红薯维生素C的含量十分丰富，还含有丰富的维生素A。

第九，胡萝卜。胡萝卜中除了含有丰富的维生素A外，也还含有丰富的维生素C。