摘要

海参含有大量氨基酸和微量元素,都是人体必需的,所以海参营养价值非常高,长期食用对人体必需营养物质的补充非常有用。海参具有补益作用,营养价值高。...

1、首先将海参冷水浸泡12个小时。

2、然后将浸泡过的海参沿腹部剪开。

3、接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质。

4、再将海参冷水下锅,大火烧开煮15分钟。

5、最后煮好后继续用冷水泡48个小时,即可将海参泡发。

海参的营养价值和功效?

海参含有大量氨基酸和微量元素,都是人体必需的,所以海参营养价值非常高,长期食用对人体必需营养物质的补充非常有用。海参具有补益作用,营养价值高。从药用来讲,营养成分和药用成分也非常多,具体如下:

1、补虚损:对身体虚弱、产后血虚或者大病后调理以及术后调理非常有用;

2、海参含钙质比较丰富,还有维生素D,可以预防骨质松,对老年性疾病的预防作用非常强;

3、养心作用:就是保护心脏,因为海参含脂肪低,对调节脂质代谢非常非常有用;

4、海参有一定程度生殖调节作用,有一定性激素作用,对男女性功能方面都有一定补充,特别是对于年老肾亏,或者老年性功能减退,食用海参也有一定帮助。

教育信息服务平台订阅号二维码
教育信息服务平台微信服务号